|
Kuvar Za Bebe - Pravilna Ishrana
|
18.12.2011 |
 Štapići od piletine odlična su hrana za mališane starije od 10 meseci i mogu da ih jedu prstićima, bez maminog učešća. Uz ove štapiće lepo se slaže sos od sira (recep je u rubrici bebi kuvar)…
Potrebno je:
1 pileće belo meso, isečeno na šnicle i istucano tučkom za meso
malo maslinovog ulja
Marinada:
1 čen belog luka, sitno iseckan
1 kašičica sveže iseckanog bosiljka (može i sušeni)
1 kašika maslinovog ulja
1 kašika limunovog soka
pola kašičice smeđeg šećera (ili industrijski prerađenog meda)
prstohvat morske soli
Priprema:
Belo meso prekrijte celofanom ili providnom folijom, pa ga izlupajte tučkom za meso. Isecite meso na rezance. Pomešajte u činiji sve sastojke za marinadu, a zatim “rezance” od piletine uvaljajte u marinadu. Ostavite ih da odstoje najmanje pola sata.
Zagrejte električni roštilj, pa ga premažite s malo maslinovog ulja. Pecite mariniranu piletinu, okrećući je da se ravnomerno ispeče sa svih strana. Nabodite meso na štapiće i servirajte ih uz kuvanu šargarepu ili brokoli – odnosno neko drugo povrće koje bebac može da uzima prstićima. |
|
|
07.07.2011 |
 Ishrana kod dece ima poseban značaj, jer se deca intezivno razvijaju, fizički su dosta aktivna, a psihički angažovana (učenje). Ishrana dece treba da bude zasnovana na principima pravilne ishrane, koju najbolje reprezentuje piramida ishrane. Isto tako je važno za decu da znaju i kada i koliko da jedu. Decu je potrebno od najranijeg detinjstva navikavati na tri glavna obroka i dve užine. Veliki broj anketa ukazuju na to da deca ne doručkuju, što ima niz negativnih posledica po rast dece. Gladna deca su najčešće nervozna, razdražljiva, manje koncentrisana i slabije pamte. Ne treba decu prepustiti brzoj hrani i praznim kalorijama, jer to može dovesti do izrazito teških zdravstvenih posledica po nih. Sve je više gojazne dece, pa ako ubrzo nešto ne promenimo, životni vek naše dece može biti kraći od našeg. Roditeljima bi trebalo skrenuti pažnju da budu aktivni učesnici u procesu edukacije dece o zdravoj i uravnoteženoj ishrani.
Izvor:NaDijeti |
|
11.05.2011 |
 Neki prehrambeni proizvodi namijenjeni bebama sadrže istu količinu šećera i zasićenih masti kao i najgora brza hrana, poput čokoladnih keksa ili cheesburgera, objavila je u ponedjeljak britanska udruga Children's Food Camapaign. Udruga je temeljito proučila više od 100 prehrambenih proizvoda za dojenčad i malu djecu, a rezultati su zapanjujući, priopćila je glasnogovornica CFC-a Christine Haigh. Dvopek Farley sadrži čak 29 posto šećera, a keksi Cow&Gate obiluju zasićenim mastima, prenosi Tportal.hr.
|
|
Opširnije...
|
|
|
03.05.2011 |
|
 Da bi se djeca navikla na zeleno lisnato povrće koje je veoma zdravo, potrebno je uložiti strpljenja i truda. Osim špinata, u tu skupinu spadaju blitva, kelj, brokula, mahune kao i gornji zeleni dio nekih drugih kultura. Radi se o povrću koje je izvanredno zdravo zbog obilja vitamina, minerala i raznih zaštitnih čimbenika. Primjerice, naš poznati zemljak Georg Mateljan na prvo mjesto po doprinosu zdravlju stavio je brokulu.
Učinite djetetu obrok povrća zanimljivim i atraktivnim odgovarajućom pričicom ili drugom vrstom zabave.
Prema preporukama Američke pedijatrijske akademije (American Academy of Pediatrics), majke bi trebale dojiti djecu najmanje do 6 mjeseci starosti. Zatim bi trebalo postupno uvoditi čvrstu hranu u koju svakako spada i kašica od zelenog povrća. Pravi trenutak je kad beba postigne dvostruku tjelesnu težinu u odnosu na težinu pri porodu. Obično dijete pokaže interes za drugu vrstu hrane kad vidi roditelje kako jedu. U pravilu, prva čvrsta hrana je kašica od žitarica obogaćena željezom. Kada se beba navikne i na druge okuse osim maminog mlijeka, pomalo se može uvoditi kašica od špinata ili nekog drugog zelenog povrća. U pravilu, zelene kašice se bebama daju u periodu od 6-8 mjeseci poslije prvih obroka žitarica, a prije obroka voća. Nemojte zaboraviti da povrće ima jak i potpuno novi okus pa i strukturu te je potrebno dosta vremena da beba bezrezervno prihvati novi oblik hrane. Osim toga, kašica je usitnjena i lijepi se što bebama može zasmetati. Što se tiče prvih količina, ne bi trebalo davati više od 3-4 žlice dnevno. Najprije bi trebalo krenuti sa zelenim fino usitnjenim kašicama, a onda postupno prelaziti na druge boje, od žute do narančaste kako bi beba vizualno prihvatila nove namirnice.
|
|
Opširnije...
|
|
14.04.2011 |
 Celijakija je hronična autoimuna bolest koju karakteriše netolerancija organizma na gluten - belančevinu pšenice, ječma, raži i zobi. Bolest se najčešće javlja kod dece mlađe od dve godine, u prvih šest meseci po uvođenju cerealija u ishranu.
Tok i simptomi bolesti zavise od starosti deteta. Kod dece mlađe od devet meseci početak bolesti je nagao, dete zaostaje u rastu, prisutni su povraćanje i dijareja, stomačić je nadut. Kod dece starosti između devet i 36 meseci, problemi nastaju postepeno, sa simptomima koji nisu karakteristični samo za celijačnu bolest, što često odlaže vreme do konačne dijagnoze. A kod dece starije od tri godine, bolest je neprimetna, dete neupadljivo zaostaje u rastu, prisutna je anemija, pa čak i rahitis.
Kako se bolest utvrđuje?
Deca sa ovim crevnim oboljenjem ispoljavaju širok spektar simptoma: 70 odsto njih ima dijareju, koja se manifestuje kroz svetle, obilne, brojne penušave stolice neprijatnog mirisa, često sa vidljivim kuglicama masnoće. Povremeno može da se javi zatvor (opstipacija), a stolica je uglavnom blede boje. Osim što imaju slab apetit, kod dece se uobičajeno sreće ispupčen stomak. Pored povraćanja i anemije, ovo oboljenje često prate i mlitavost, letargija, razdražljivost... Simptomi pothranjenosti uključuju gubljenje kalcijuma, mada se promene na kostima mnogo češće sreću kod odraslih koji su oboleli od celijakije. Veliki broj dece je ispod idealne telesne mase, ili pokazuje znake zaostajanja u razvoju. Ograničena iskoristljivost hranljivih materija konačno utiče na ceo organizam.
|
|
Opširnije...
|
|
|
|
|
|
|
Strana 1 od 7 |
|
|
|
