Bela Torta
Testo:
-8 žumanca
-8kašika šećera
-2kašike brašna
-100 g mlevenih oraha
-na kraju dodati 8 ulupanih belaceta
*fil 1. 300 g.mlevenih oraha, 100 g.šećera, malo mleka da se smesa ovlaži.Grejati dok se šećer ne istopi.
*fil 2. 6 žumanaca, jedno celo jaje, 6 kašika šećera, izceđena 1 naradža i kora, 5 rebara čokolade za kuvanje istopiti.
*fil 3. 250 g. putera, 200g. šećera u prahu, dobro umutiti pa spojiti fil 1.+ fil 2.Glazura 3 šlaga od gore
Torta Silvana
-Umutiti 8 žumanceta,
-16 kašika šećera,
-8 kašika hladne vode,
-13 kašika brašna,
-1 prašak za pecivo,
-na kraju sneg od 8 belanceta.
-peći 20 minuta na 180 C stepeni.
kada se izvadi iz rerne,preliti sa 4 dl. soka od narandže.
*fil 250 g.mlevenog keksa, 1,5 dl. sok od narandže, 150 g. mlevenih oraha, 250 g.suvog grožđa.Posebno umutiti 8 žumanceta, 250 g šećera,jedan margarin, 2 vanil šećera.
Sve spojiti i staviti u krem.
Šam
-8 belanceta, sa 20 kašika šećera ulupati, pa dodati 6 kašika istopljenih šećera, i zajedno vrelo mutiti.
Torta Dijana
Testo:
-8 belaceta,
-500 g. šećera.
-250 g. seckanih oraha
pomešati i peći 30 minuta na 160 C stepeni
*fil:8 žumanaca;
-250 g.šećera,
-jedna šolja jača kuvana crna kafa
-jedna pomarandža izrendana cela i kora
-3 rebara čokolada za kuvanje, kuvati na pari kad se ohladi dodati 1 margarin i 250 g. sitnog šećera.Sve pomešati i testo filovati.
