Potrebno je:
Komad skuše ili oslića, ½ limuna, struk peršunovog lista, malo maslinovog ulja
Priprema:
Staviti ribu u slabo posoljenu vodu. Kada voda počne da struji smanjiti toplotu da voda ne ključa jako, pustiti da se riba kuva desetak minuta. Kada je skuvana, skinuti joj kožicu ako je ima i dobro očistiti od kostiju i isitniti je. Začinite je sa malo maslinovog ulja, nekoliko kapi limuna i sitno seckanog peršunovog lista. Dodati i jedan bareni krompir. Deca vole maslinovo ulje i zato im ga treba redovno davati u jelu. Dati bebi od 9. meseca.
