Depuracija organizma je fiziološki proces, koji se odvija iznutra iz našeg organizma i pokazuje odgovornost za zdravlje. Za pročišćavanje organizma su zaduženi sledeći organi:koža, bubrezi, jetra, creva.
*Koža- putem znojnih žlezda sprovodi depuraciju katabolitičkih procesa, učestvuje u procesima ekskrecije (izlučivanje) preko kožnih žlezda.Reguliše toplotu iz tela.
*Bubrezi-imaju čitav dijapazon po život značajnih uloga:
-Regulacija ravnoteže vode i elektrolita.
-Regulacija acido-bazne ravnoteže (odstrane razne kiseline, sumpor,fosfor).
-Izlučivanje otpadnih produkata metabolizma i štetnih hemijskih materija:urea, kreatin, mokraćna kiselina, bilirubin.
-Sekrecija različitih hormona.
-Regulišu osmomolarnu tečnost i koncentracije elektrolita.
-Izlučivanje raznih toksina, hrane i lekova.
*Jetra-ima niz važnih uloga u organizmu anabolički, katabolički i metabolički proces zato nosi naziv “ centralna laboratorija“ organizma.Najvažnija funkcija je sekrecija žuči, a ujedno i eliminacija holesterola iz jetre.
*Creva-eliminišu proizvode procesom varenja i metabolizam jetre.Vrše detoksikaciju organizma preko mikroflore.
