Novogodišnji ajvar rolat

0
225

1d77d6d12a7cf7ec7d17693ec614254a_view_lPrelepe i dekorativne kocke,ukras su svake trpeze… Idealne su za novogodišnji ili božićni meni, kao hladno predjelo! Uživajte!
Sastojci :
Kora od spanaća:4 jaja,4 kašike brašna,300g spanaća,1dc pavlake,1 prašak za pecivo,so
Fil: 500g kravljeg sira ili 3 kasike ajvara, 1/2 kascice belog luka
Ostalo: 3 Palačinke,150g sunke, 150g gaude                 
Priprema:
Težina: Srednje zahtevno
Zelena kora: Belanjke odvojiti od žumanaka.Belanjke izmutiti mikserom u čvrst sneg.
Spanać  opariti u u vreloj vodi,a zatim ga procediti i  sitno iseckati.                 
Posebno umutiti žumanke,dodati spanać, brasno, pavlaku i pras.za pecivo. Sve fino posoliti.
Sad fino spojitri belanke i ostalu smesu,ručno.Uzeti pleh,staviti papir za pečenje i nasuti u njega smesu. Peći na 200C dok ne porumeni.Pleh je manji od rerne.
Fil: Sir kravlji  izmesati sa ajvarom i belim lukom u prahu.Palačinke napraviti na uobičajen način.Posložite po  palačinkama, 3 šunke(lista) i narendane gaude-to po zelji. Zarolati.
Finalni postupak: Sa pečene kore skinuti pek papir i koru preseći na pola.Na plato stavite koru.Na koru namažite polovinom fila,poredjati tri palačinke jednu do druge sa malo lufta,da bi došao tu malo fila. Coolinarika.com

POSTAVI ODGOVOR

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.