Pašteta sa susamom
Za 4 osobe: 4 kriške hleba od integralnog brašna, 400 g pilećih fileta, 2,5 dl „lajt“ majoneza, čaša kisele pavlake, pola pakovanja krem-sira, 4 kašike struganog parmezana, 2 vršne kašičice susama, so i biber.
Pileće meso kuvajte 25 minuta u slanoj ključaloj vodi, ocediti, ohladiti i izmiksati zajedno sa krem-sirom. Ovoj masi dodati „lajt“ majonez, pavlaku i parmezan i snažno promešati. Seme susama sipati u tiganj i kratko peći bez masnoće na vreloj ringli da dobije zlatno-žutu boju. Pečeni susam pomešati sa pripremljenom paštetom. Kriške hleba prepeći u rerni, premazati ih paštetom i servirati.
