Pileće meso mnogima je suvo, iako je jedno od najzdravijih. Zato ga kombinujte sa majonezom i niko mu neće odoleti.
FILETI U BELOM SOSU
POTREBNO JE
600 g pilećih prsa, 200 ml majoneza, sok od pola limuna, 100 ml kisele pavlake, brašno, so, biber, ulje
PRIPREMA
Ćureće grudi isecite na tanje šnicle, pa ih posolite, pobiberite, i uvaljajte u brašno. Na zagrejanom ulju sa obe strane kratko propržite šnicle. Dodajte im sok od limuna i malo vode po potrebi. Krčkajte oko pet minuta, pa meso izvadite i stavite na toplo, a u sos od prženja umešajte kiselu pavlaku. Kuvajte na tihoj vatri dok se sos ne zgusne. Skinite s vatre, pa dodajte majonez i sve dobro sjedinite. Po želji u sos možete dodati malo mariniranih pečuraka.
Izvor:Blic.rs
