|
18.12.2011 |
 Štapići od piletine odlična su hrana za mališane starije od 10 meseci i mogu da ih jedu prstićima, bez maminog učešća. Uz ove štapiće lepo se slaže sos od sira (recep je u rubrici bebi kuvar)…
Potrebno je:
1 pileće belo meso, isečeno na šnicle i istucano tučkom za meso
malo maslinovog ulja
Marinada:
1 čen belog luka, sitno iseckan
1 kašičica sveže iseckanog bosiljka (može i sušeni)
1 kašika maslinovog ulja
1 kašika limunovog soka
pola kašičice smeđeg šećera (ili industrijski prerađenog meda)
prstohvat morske soli
Priprema:
Belo meso prekrijte celofanom ili providnom folijom, pa ga izlupajte tučkom za meso. Isecite meso na rezance. Pomešajte u činiji sve sastojke za marinadu, a zatim “rezance” od piletine uvaljajte u marinadu. Ostavite ih da odstoje najmanje pola sata.
Zagrejte električni roštilj, pa ga premažite s malo maslinovog ulja. Pecite mariniranu piletinu, okrećući je da se ravnomerno ispeče sa svih strana. Nabodite meso na štapiće i servirajte ih uz kuvanu šargarepu ili brokoli – odnosno neko drugo povrće koje bebac može da uzima prstićima.
|
