Svako dete nosi u sebi rizik alergiju na bilo koji hranu, ali uglavnom su učestali alergenti sledećih namirnica: mleko, jaja, pšenica, soja, lešnik, kikiriki, riba, jagoda, malina, čokolada.Reakcije mogu biti blage ili jako izražene.Mogu se pojaviti na raznim delovima organizma.
Na respiratornom sistemu u vidu zapušenosti nosa, curenja-sekrecije, kijanje, teško disanje, kašalj.
Na koži kao: ekcem, crvenilo, svrab, oticanje.
Na digestivnom traktu u vidu bola, povraćanja, proliva, mučnine.
Razne ostale tegobe kao nesvestica, otok usana, jezika, Kvinkeov edem.
Ukoliko ste primetili kod deteta neke tegobe izmedju konzumiranja hrane i početka prvih simptoma, uvek treba pomisliti na razne stvari.Ako je dete uzimalo mleko i nastaje dijareja moguća je opasnost od netolerancije na laktozu.Posle jela žitarice-pšenice, mogućnost postoji na netolerantnost glutena-proteina koji se u njoj nalazi.Svakako treba da se obratite pedijatru ili alergologu koji će ispitati uzrok pomoću kožnog testa i postaviti tačnu dijagnozu.
