Namirnice koje sadrže u većoj meri sledeće hranljive materije:
Belančevine: meso, jaja, riba, živina, divljač, mesni ekstrakti, sušene mahunarke-pasulj, grašak, sočivo, sirevi, mleko, mlečni proizvodi.
Ugljeni hidrati: žitarice i njihovi proizvodi, jela od brašna, šećer i poslastice.
Masti: maslo, slanina, orasi, čokolada, oraščići, kikiriki, topljeni masni sir, svinjetina, šunka, kobasica, govedina.
Natrijum-hlorid: (kuhinjska so), meso, dimljeno meso, mesni ekstrakti, supe od mesa, morska riba, mahunarke, sirevi, kravlje mljeko i mlečni proizvodi, hleb.
Holesterin: žumence, mozak, jetra, bubrezi, kožura, majonez.
Kalcijum: kravlje mleko, sirevi, jaja, kupus, kelj, sočivo, pasulj, grašak, jagode, breskva.
Fosforna kiselina: žitarice, riba, mahunarke, meso, hleb, spanać, salate, žumance.
Celuloza: sve biljne namirnice.
Namirnice koje sadrže razne minerala:
Jod: morska riba, jaja.
Kalijum: krompir, mleko, meso, mahunarke, voće.
Magnezijum: žitarice, sveže zelene mahunarke.
Gvoždje: žumance, jetra, zob, sočivo, spanać, celer, špargle.
Natrijum: boranija, kupus, kelj, pirinač, beli luk, crni luk, jagode, gljive, riba.
Namirnice koje sadrže u manjoj meri hranljive materije
Belančevine; sveže mahunarke, voće, povrće, krompir, pirinač, zob, sva vrsta pića, vino, pivo.
Ugljeni hidrati: meso, divljač, riba, jaja, gljive, celer, spanać, kupus, salata, paradajz, mahunarke.
Masti:voće, povrće, piletina.
Natrijum hlorid: voće, smokve, urme, groždje, breskve, jagode, trešnje, banane.
Holesterin: obrano mleko, biljne namirnice, žitarice, mahunarke, voće, salate.
Kalcijum: meso, mozak, riba, krompir, jabuke, kruške, šljive, trešnje, vino, pivo.
