To je ishrana kašaste konzistencije i sastoji se iz tečnosti i polučvrste hrane.Predstavlja prelaz izmedju dijete za rekonvalescente, laka dijeta i tečne hrane.Ova dijeta se koristi u postoperativnoj ishrani bolesnika, kod akutnih infekcija i kod gastrointestinalnim poremećajima.Karakteristika ove dijete je male količine nesvarljivih ostataka i laka svarljivost.Ova dijeta je bez začina, ili u vrlo malim količinama.Ograničena je unošenja voća, mesa, povrća.Postoji medicinska kašasta dijeta, koja ima isti sastav kao i opšta kašasta dijeta.Hirurška kašasta dijeta zahteva nešto veća ograničenja u unošenju mesa.Povrće i voće se koriste u vidu pirea ili voćnih sokova.
Doručak: Sok od pomoramdže pola čaše,
kuvani griz pola šolja,
kuvana jaja 1 kom,
prepečen hleb 1 kom
maslac ili margarin 1 komadić,
mleko kuvano 1 čaša,
Ručak: Paradajz čorba 1 tanjirić,
makarone sa sirom 1 tanjirić,
pire od spanaća 1 tanjirić,
prepečen hleb 1 komad,
maslac ili margarin 1 komadić,
sok od jabuka 1 šolja,
kiselo mleko 1 šolja,
Večera: Seckana kuvana piletina 1 parče,
pire od krompira 1 tanjirić,
pire od šargarepe 1 tanjirić,
prepečen hleb 1 kom.
maslac ili margarin 1 komadić,
kuvano mleko 1 šolja
Kašasta dijeta sadrži 1800 Cal. belančevina 60 g. masti 80g. ugljeni hidrati 200 g.
