Brinuti o zdravlju znači umereno konzumirati sve vrste namirnice.Uskraćivanje masti u ishrani izaziva suprotan efekat, ali ako se jede u malim količinama ima brojne koristi.U dečijoj ishrani slanina može da se uvede kada i svinjsko meso u uzrastu od godinu dana.Slanina može da bude suva, kuvana, dimljena ili da se koristi u obliku čvaraka.Slanina smanjuje osećaj gladi, sadrži nezasićenih masti oleinsku kiselinu, koja se nalazi i u maslinovom ulju i smatra se korisnim za kardiovaskularni sistem.Dva mala šnita slanine sadrže B komplex vitamina, koji su neophodni za cirkulaciju nervnog sistema, tiamin koji poboljšava metabolizam, varenje i cirkulaciju, E vitamin kao antioksidans, gvoždje poboljšava imuni sistem i produkciju hemoglobina, fosfor pomaže u funkcionisanju bubrega, srca, selen poboljšava imunitet zatim Omega3 masne kiseline poboljšavaju cirkulaciju i srčane bolesti.
Zanimljivosti: detetu nakon godinu dana uzrasta za doručak može da se servira par zalogaja slanine, omlet, malo hleba i čaša jogurta.Uvek treba gledati da doručak bude jači, znači energetski bogat, jači sa mastima i proteinima jer poboljšava metbolizam.Tada užina može da bude laka voćna ili mlečna.
