Žitarice daju deci energiju

0
160

zitarice_daju_deci_energijuŽitarice ili cerealije obezbedjuju veći deo enegije kod dece.To su složeni ugljenihidrati-telesno gorivo koji čine osnovu piramide ishrane.Obezbedjuju energiju za pažnju, posmatranje, igranje, hodanje i druge aktivnosti.Žitarice sadrže ugljene hidrate, bogati su vitaminima i mineralima, naročito njihova ljuska ali ti važni elementi često se izgube prilikom prerade.Ljuska je bogata nerastvorljivim i rastvorljivim vlaknima za funkcionisanje sistema za varenje i snižavanje holesterola u krvi.Žitarice su prve nemlečne hrane koji se uvodi u ishranu dece od 4-6 meseci uzrasta.Deca žitarice uzimaju za doručak hladno, pomešano sa mlekom, jogurtom ili toplo servirano.Organizam zadovoljavaju 20-30% dnevnih potreba sa mikronutrijentima.Nizak nivo šećera u krvi ujutru jedan je od razloga za jutarnju iritabilnost.Doručak od žitarica-cerealija popunjavaju rezerve i tako utiču na raspoloženje zatim obezbedjuju sitost i smanjuje se žudnja za slatkim užinama.
Žitarice ili cerealije su sledeće:
*Heljda spada u žitarice bez glutena pa može biti zamena za pšenicu.Koristi se seme od kojeg se melje brašno bogat proteinima, vitamina B grupe, sadrži kalcijuma, magnezijuma, gvoždja i fosfora.
*Ovas dobar izvor rastvorljivog vlakna-betaglukana, koji smanjuje nivo holesterola u krvi.Sadrži vitamin B grupe, E vitamina, magnezijuma, fosfora, cinka, gvoždja i bakra.
*Laneno seme dobar izvor Omega3 masnih kiselina i lignina važnog u borbi protiv malignih oboljenja.Ima idealan odnos rastvorljivih i nerastvorljivih vlakna.
*Pirinač glaziran ako je bez ljuske i klice, lakše se kuva da bi bio hranljiv mora biti obogaćen vitaminima i gvoždjem.Ne sadrži gluten.Integralni pirinač je jedna od najhranljivijih žitarica koji sadrži velike količine proteina, vitamina B, magnezijuma, fosfora, cinka i nizak sadržaj masti.

POSTAVI ODGOVOR

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.