|
jaja
|
utorak, 09 novembar 2010
musteknet
Lista hrane za dete od 8 meseci
Doručak žitarica svaka kuvana ili unapred pripremljena žitarica sa mlekom, jaje usitnjeno-pasirano meko ili tvrdo kuvano. Ručak povrće unapred pripremljeno, isitnjeno ili kombinacija povrća, sveže skuvano, krompir skuvan sa dodatkom putera,meso kuvana ili pečena, pileća džigerica piletina mlevena. Slatkiši: voće ili kombinacija voća. Užina Mleko sa krekerom ili keksom, bebi piškotom. Večera Žitarice kao za jutarnji obrok, može i supa za decu, jaje ako nije uzimalo izjutra.Banana ili kombinacija voća, kiselo mleko, puding, pavlaka.
Nove namirnice za dete od 10 meseci
Skrobasta hrana:špagete, valjušci, testo, pirinač-ova hrana mora da bude dobro skuvana i usitnjena. Pavlaka-slatka ili kisela pavlaka Sir, od obranog ili neobranog mleka može da se pomeša sa malo pavlake, ili mleka-kem sir. Sokovi,drugi voćni sokovi, pored soka od pomarandža i limuna.
Opširnije...
četvrtak, 15 decembar 2011
musteknet
Potrebni sastojci za kore:
100 gr putera 100 gr šećera 1 kesica vanilin šećera 4 jajeta 70 gr mlevenih badema 100 gr kakaa 50 gr brašna 50 gr skrobnog brašna 2 supene kašike praška za pecivo
Potrebni sastojci za fil:
10 supenih kašika višnjevače Pola litre slatke pavlake 750 gr višanja (smrznutih ili iz kompota, ali oceđenih – 10ak sačuvati za dekoraciju) Krupno strugana čokolada i šlag za dekoraciju po želji
Način pripreme:
Za koru penasto umutiti puter, šećer i vanilin šećer. U smesu zatim dodati jaja, bademe i kakao. Brašno prosejati, pomešati sa skrobnim brašnom i praškom za pecivo i sastaviti sa ranije umućenom smesom. Kalup (po mogućstvu okrugli) dobro namazati puterom, u to razliti smesu za testo i peći u rerni 30 – 40 min, na oko 150°. Poželjno je da testo odstoji u kalupu 10ak sati nakon pečenja. Testo izvaditi iz kalupa i iseći vodoravno na tri jednaka dela. Za fil ulupati slatku pavlaku sa malo šećera. Donju koru torte poprskati višnjevačom, premazati umućenom pavlakom i na to naređati oceđene višnje. Isto ponoviti i sa drugom korom. Treću – gornju koru i obod torte premazati samo pavlakom. Tortu ukrasiti struganom čokoladom, celim višnjama i šlagom.Izvor:samsvojvodic.com Prijatno!
utorak, 13 decembar 2011
musteknet
Postupak pripreme:
Zamesiti mleveno meso, brašno, jaje, so i biber.praviti manje ćufte i redjati ih u posudu za pečenje namašćenu buterom. preko ćufti staviti po listić butera.peci oko 30 min na 200 stepeni umutiti jaja,sitno iseckan beli luk i kiselo mleko.posoliti.nakon 30 minuta pečenja preliti ćufte pa dopeći još oko deset minuta
Sastojci:
ćufte :500 gr.mleveno meso 1jaje 4 kašike brašna po ukusu:so,biber preliv :čaša do dve kiselo mleko, 3 cena beli luk 3 jaja
ostalo : po potrebi buter Izvor:Blic.rs
četvrtak, 01 jul 2010
musteknet
Kašice od mleka, griza, pirinča, piškote, keksa i drugih sastojaka, vrlo su omiljena dečja hrana.Voće,med ili šećer daju im vrlo primamljiv ukus i bebe ih ne retko više vole od povrća i mesa.Međutim,nemojte dozvoliti da u ishrani vašeg deteta bude suviše kašica.One sadrže skrob i šećer koji goje, a mnogo manje belenčevina, vitamina i mineralnih soli od voća, povrća, mesa, jaja, i ribe. Griz u mleku Potrebno je: 250 ml. mleka 2-3 ravne supene kašike griza 1 kafene kašičica šećera U vrelo mleko polako uspite griz i kuvajte 5 min. na tihoj vatri neprekidno mešajući.Služite mlako ili hladno. Jaje u mleku Potrebno je: 250 ml.mleka 1 jaje 2,5 kafene kašičica šećera vrlo malo soli vanil šećer kuvajte 250 ml. mleka sa šećerom dodajte so i vanil šećer.Nakon kuvanja od 10 min.skinite sa vatre da se hladi 10 min.U posebnu činiju ulupajte 1 celo jaje.Smlačeno mleko postepeno sipajte na to jaje.Dobro pomešajte i možete služiti. Pirinač u mleku Potrebno je: 300 ml.vode 300 ml. mleka 100 g. pirinča 1 kaf.kaš.šećera 1 vanil šećer 50 g. suvog grožđa na vrh kašičica putera, vrlo malo soli U 300 ml. vode stavite so i šećer zatim dodajte opran pirinač i skuvajte 10 min.Skuvanom pirinču dodajte puter,vanilin šećer, suvo grožđe i dolijte sa mlekom.Ostavite da odstoji.Možete toplo ili hladno služiti. Popara od piškote Potrebno je: 250 ml.mleka ili vode 2-3 piškote 2 kafene kašičice šećera 1/2 kafene kašičice putera U vrelu vodu ili mleka potopite piškote da se dobije kašica.Dodajte putera i šećer, pustite da se malo ohladi i toplo služite.
nedelja, 27 jun 2010
musteknet
Krompir u ljusci za uzrast od 5-6 meseci Poterbno je: 2 krompira na vrh kašičica putera na vrh prstiju soli Krompir dobro operite ali ga nemojte ljuštiti.Stavite u hladnu posoljenu vodu.Kuvajte 20 min.posle kuvanja ocedite, oljuštite i izgnječite viljuškom ili mikserom.Služite ga sa malo svežeg putera. Krompir na engleski način za uzrast od 5-6 meseciPotrebno je: 150 g. mladog krompira na vrh kašičica putera na vrh prstiju soli Oljuštite krompir.Isecite krupnije i stavite u sud sa hladnom posoljenom vodom.Skuvajte od 15-20 min. Ocedite i izgnječite.Služite sa malo putera. Pire od zelenog graška za uzrast od 7-8 meseciPotrebno je: 100 g. svežeg očišćenog graška na vrh kašičica putera na vrh prstiju soli Grašak očistite od mahune.Stavite u posudu i skuvajte 20 min.Nakon kuvanja se propasira i taj pire se pomeša sa malo soli i putera. Prolećno jelo za uzrast od 7-8 meseciPotrebno je: 1 krompir 1 šargarepa 50 g očišćenog graška na vrh kašičica putera na vrh prstiju soli nekoliko kapi limuna Svo povrće se skuva u malo vode 20 min.Izgnječi se dobro se pomeša uz dodatka putera i soli.Kada je mlako dodaju se nekoliko kapi limuna. Mešano povrće za uzrast od 7-8 meseciPotrebno je: 2 krompira 2 šargarepe 50 g. mlade boranije so, putera, nekoliko kapi limuna Povrće se skuva 20 min. u malo vode.Nakon kuvanja se izgnječi uz dodatku putera i soli.Kad se ohladi dodaju se nekoliko kapi limuna. Kuvani karfiol sa krompirom za uzrast od 7-8 meseci Potrebno je: 2 krompira 3-4 cveta od karfiola 1 šargarepa so, puter krompir i šargarepa se skuva u malo vode 15 min.Posle dodajemo karfiol i još kuvamo 5 min.Sve izgnječimo uz dodatku soli i putera i toplo serviramo. Salata od boranije sa krompirom za uzrast od 7-8 meseciPotrebno je: 2 krompira 50 g.boranije na vrh kašičica putera na vrh prstiju soli pola limuna Krompir i boranija se skuva od 15-20 min.Servira se na tanjir uz dodatak putera i soli i prelije se sa prelivom od pola limuna. Pire od sočiva za uzrast od 9-10 meseciPotrebno je: 100 g.sočiva na vrh male kašičice putera na vrh prstiju soli nekoliko kapi limuna Očistite i operite sočivo, ostavite ga da u hladnoj vodi odstoji do ujutru.Ta voda se prospe i kuvajte u drugoj hladnoj vodi,dok se ne omekša.Izmiksajte uz dodatak soli i putera i na kraju kad je mlak dodaju se nekoliko kapi limuna. Jelo s krompirom i prazilukom za uzrast od 9-10 meseci Potrebno je: 2 krompira 1 zelena cela praziluk putera na vrh mele kašičice, soli na vrh prstiju Krompir oljuštite iseckajte na kolutove kuva se u malo vode a u posebnu posudu stavite praziluk(zeleni listovi) sa pola čaše vode i skuvajte 15 min.Nakon kuvanja sastavite krompir i praziluk, izgnječite uz dodatku soli i putera. Kuvani karfiol s jajetom za uzrast od 9-10 meseciPotrebno je: 100 g karfiola 1 kuvano jaje malo soli i putera Očistite karfiol, operite i stavite da se kuva 10 min.Nakon kuvanja izgnječite i dodajte pola žumanceta malo soli i putera.Izmešajte dobro i toplo servirajte. Pirinač sa graškom za uzrast od 9-10 meseciPotrebno je: 100 g. graška 50 g. pirinča malo soli, putera i par kapi limunovog soka. U posudu stavite malo vode i graška i skuvajte 15-20 min.U posebnu posudu kuvajte pirinač, nakon kuvanja sastavite propasirajte ili izgnječite i kad je mlako dodajte par kapi limunovog soka. Salata od boranije za uzrast od 9-10 meseci Potrebno je: 200 g. boranije pola kafene kašičice limunovog soka iseckani peršun malo soli, putera boraniju spremite za kuvanje kuva se 15 min.Nakon kuvanja se ocedi uz dodatka putera,soli i peršunovog lista.Kada se ohladi prelije se sa pola kefe kašičice limunovog soka. Šareno povrće za uzrast od 12 meseciPotrebno je: 100 g. graška 2 šargarepe 2 krompira 2 kriške kelerabe 1 žumance od tvrdo kuvanog jajeta so i puter Svo povrće se kuva u malo vode od 15-20 minuta.Nakon kuvanja se izgnječi i dodaje se jedno žumance od tvrdo kuvanog jajeta, zatim dobro se pomeša uz dodatka soli i putera. Varivo od pasulja za uzrast od 12 meseciPotrebno je: 25 g. pasulja 20 g. mleka iseckani peršun so, putera Uzmite 25g.pasulja i ostavite da stoji izvesno vreme u hladnoj vodi.Zatim skuvajte u drugu vodu dok se pasulj ne raspadne.Kad je skuvan prelijte vodu izmiksajte uz dodatka mleka, putera i soli i na kraju ukrasite sa iseckanim peršunom.Uz ovo varivo beba može jesti kuvano žumance, pileću džigericu ili seckano belo meso.
subota, 10 decembar 2011
musteknet
POTREBNO JEZA TESTO: 50 ml mleka, 3 jaja, 80 g brašna, 100 g mladog sira, biber, so; ZA FIL: 250 g karfiola, 200 g brokolija, 100 g kelerabe, 100 g šargarepe PRIPREMA Tri žumanca umutite, pomešajte s mlekom, posolite, pobiberite i na kraju umutite sa snegom od tri belanca, brašnom i sirom. Testo nalijte u pleh i pecite ga na 180 stepeni. Karfiol i brokoli podelite na ružice, a kelerabu i šargarepu isecite sitno. Povrće skuvajte u posoljenoj vodi. Vruće testo premažite sirom i odozgo stavite kuvano povrće. Ohladite rolat, isecite i ukrasite peršunom.
subota, 10 decembar 2011
musteknet
ROLOVANE ŠNICLEPOTREBNO JE 600 g svinjskog mesa, 200 g dimljenog svinjskog mesa, 100 ml kisele pavlake, 50 g brašna, 2 jaja, 2 kašike mleka, 100 g prezli, so, ulje PRIPREMA Meso podelite na četiri šnicle, izlupajte ih i posolite. Dimljeno meso isecite na kockice i sameljite ih. Samleveno meso pomešajte s pavlakom i tom smesom premažite svako parče mesa, urolajte i spojite čačkalicom. Ove mesne rolate uvaljajte u brašno, zatim u umućena jaja, pa u prezle. Ispržite ih na zagrejanom ulju dok ne dobiju zlatnu boju. Izvor:Blic.rs
utorak, 12 april 2011
musteknet
 Mleko i mlečni proizvodi moraju biti deo svakog obroka jer su izvor kalcijuma, koji je neophodan za zdrave kosti trudnice i bebe.Dnevni unos mleka treba da iznosi od 500-750 ml. Treba jesti dosta zelenog povrća tikvice, grašak, zelenu salatu, spanać, kupus.Kalcijum je najvažniji mineral za razvoj kostiju i organizam trudnica.Osim povrća dosta kalcijuma sadrži od voća jabuka, narandža, kajsija i grožđe.Važnu ulogu igra u ishrani trudnica i sve vrste ribe jer sadrže puno kalcijuma.Nedovoljan unos kalcijuma u organizam može da bude uzrok hipertenzije za vreme trudnoće.Ne treba zaboraviti vitamin D koji omogućava iskorišćavanje kalcijuma i fosfora u krvi i povećava apsorpciju u tankom crevu.U organizmu se stvara pod dejstvom sunčane svetlosti.Problem se javlja tokom zime kada nivo vitamina D u organizmu opada, zato treba povesti računa da se u ishrani koriste namirnice bogate vitaminom D kao što su jaja, riba, pečurke itd.
Opširnije...
četvrtak, 01 septembar 2011
musteknet
Potrebno je:
300gr tvrdjeg kačkavalja, 2 kom jaja, brašno, vegeta i ulje.
Priprema:
Od jaja,vegete (ne preterano pošto je kacčkavalj već prilično slan) i brašna napraviti smesu malo gušću od smeše za palačinke , kačkavalj iseći na parčad debljine otprilike jednog prsta,uvaljati sa obadve strane u smesu za pohovanje i pržiti na jako zagrejanom ulju,kad porumeni gotov je. Izvor:jecinkuvar.in.rs
subota, 20 avgust 2011
musteknet
Palačinke se prave od mešavine heljdinog i pšeničnog brašna. Mešavina treba biti 1:1. Heljda je jako zdrava, pa je treba koristiti u ishrani. Heljdino brašno ima da se nadje u prodavnicama zdrave hrane i u bolje snabdevenim marketima. Palačinke se inače prave kao i svake druge, tu nema neke mudrosti. Kada su palačinke gotove, onda napravite nadev od pečuraka. Prvo iseckate pečurke i luk. Zatim stavite to u tiganj, sa malo maslinovog ulja.Za 15 min je gotovo, a pred kraj dodajte začine i na kraju pola pavlake. Kada je nadev gotov, mažete ga na palačinke i slažete ih u posudu za pečenje. Gledajte da rasporedite tako da vam ne ostaje, a ako neka palačinka preostane, biće dobra i sa eurokremom, medom, orasima i sl. Kada su palačinke složene, prelijte ih smesom od preostale pavlake i razmućenog jajeta. Još pola sata da se zapeku u rerni i to je to. Izvor:spremanjehrane.blogspot.com
|
|
|
|
|
|